Bizcocho de chocolate

Buenas y soleadas tardes!

Después de atiborraros con fotos y más fotos de mis ultimas tartas, hoy toca receta! 
Esta vez de chocolateeee! mmmm.... 
Venga apuntar!

INGREDIENTES: 

200gr de mantequilla a temperatura ambiente
200gr de azúcar
180gr de harina
40gr de cacao en polvo (sin azúcar)
4 huevos M
2 cucharaditas de levadura

PREPARACIÓN:

Primero batimos 
la mantequilla 
con el azúcar.


Luego vamos añadiendo los huevos uno a uno, y batimos bien.

Después tamizaremos la harina, la levadura y el cacao y lo añadimos a la mezcla.

Tendremos el horno pre-calentado a 170º y a HORNEAR! 

Vamos a ver... otra vez recalco lo del tiempo de cocción! Yo esta receta la he leído en muchos blogs, y lo suelen dejar 45 minutos o más. En mi horno (que es exprés! por lo visto) en media hora ya estaba listo, así que como siempre digo, tened palillos a mano para ir comprobando. ;)

 Me han salido dos bizochos de unos 15 cm, no muy altos. Uno de los dos servirá para hacer mi primer experimento con los cake pops (próximamente... jiji) De momento aqui os dejo como me ha quedado el de hoy.

Ya estáis batiendo?? jaja venga pues!

Besos

Romi

La princesa Sofía

Muy buenas!!

Hoy os traigo mi primera princesa de Disney, y... mi primera falda-tarta! jaja sisi tal cual! que la falda es la tarta! ;)

Al principio de semana me mandaron esta foto 

No tenía claro como iba a hacerla, una tarta redonda con el dibujo encima? una princesa encima de una tarta?  al final me lié y quise probar haciendo la falda de bizcocho. No es de extrañar que no tenga fotos de la falda antes de cubrirla con el fondant! no tengo remedio... aiss 

Pero bueno aquí tenéis el resultado!

No me digáis que no es igualita?? jajaja ya lo sé, lo sé! nada más lejos de la realidad! pero la cumpleañera la reconoció en seguida! que es lo que importa, aunque yo tenga que mejorar con el modelado, jisjis que tengo mucho que mejorar, pero estoy en ello!

La corona! otro reto. Eso de hacer una corona de fondant ya.... madremía!(viva el alambre repostero!)

Y ahí está la princesa esperando a su príncipe para irse de cumpleaños, se comenta que se lo pasó muy bien!:)

Una vez más, espero que os haya gustado!

Besos

Romi

Una barca muy especial

Muy buenas noches!!

Hoy os traigo una de mis ultimas tartas, digo una! porque este fin de semana ha sido un poco ajetreado "reposteramente" hablando ;)
El cumpleañero en cuestión tiene una barca y le gusta la pesca, así que intenté que se pareciera lo máximo a la suya.
Para mí esta tarta era todo un reto, porque como yo siempre digo en este mundillo hay muchísimas cosas que me quedan por aprender, pero no me alargo y os enseño el resultado.

El bizcocho es un MSC (madeira sponge cake), receta seguida al pie de la letra de SugarMur, hasta la fecha   

es el bizcocho que me gusta más a la hora de moldear la figura. Y el relleno es de buttercream de chocolate. 

 El fondant que utilicé es de la marca Kelmy, desde que lo descubrí me encanta, junto con el FunCakes porsupuesto! En mi opinión son muy fáciles de manejar y tienen un sabor más bueno que otras marcas que he probado.

Aquí lista para irse de celebración!

Espero que os haya gustado!

Mil besos

Romi